Prevista nel trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare (Anoressia, Bulimia, Binge Eating Disorder), la consulenza nutrizionale rappresenta un percorso di informazione ed educazione nei casi in cui sia necessario aiutare il paziente a raggiungere o migliorare il rapporto con il cibo e il proprio corpo. L’intervento prevede un’accurata anamnesi alimentare, l’elaborazione di un menù specifico per il paziente, la possibilità di un percorso di educazione nutrizionale in grado di fornire al soggetto gli strumenti indispensabili per gestire in modo autonomo e corretto la propria alimentazione quotidiana.